Пекарский порошок«Sweеt&Good»

Разрыхлитель для производства мучных изделий.Обеспечивает разрыхление теста на стадии замеса и настадии выпечки. Используется при производстве кексов, печенья, пирожных, пряников и т.д.

Дозировка: 2-3% от массы муки

Состав: Крахмал кукурузный, натрий двууглекислый (Е500), натрия пирофосфат (Е450).

Органолептические показатели:

Внешний вид:            Мелкодисперсный порошок без комочков. Допускается наличие комочков, которые неплотно слежались и рассыпаются при легком нажатии.

Вкус и запах:             Свойственный данному виду продукта, без постороннего вкуса и запаха

Цвет:                           От белого до светло-серого или светло-кремового, различных оттенков, равномерный по массе.

Пищевая ценность на 100гр.:

Белки-0г Жиры-0г Углеводы-35г

Энергетическая ценность: 649/155 кДЖ/кКал

Упаковка:                    Массой 10,0 кг – мешки многослойные бумажные с полимерными вкладышами.

Условия хранения:Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, которые не заражены вредителями хлебных запасов при температуре от 5 до 25°С, и относительной влажности воздуха не более чем 75,0 %.

Срок годности:          12 месяцев от даты производства

Внимание: цены, ассортимент и наличие товаров могут изменяться. Пожалуйста, уточняйте детали при заказе у наших специалистов.